第116章（1/2）

胡同里的老姜一家[年代]第116章：

郑奶奶手里的就是昨天刚做好的样品。

核桃酥在食品经营部里也有卖，就是颜色更加深，而且比纸包里要干得多。

郑奶奶年轻就好香脆的零嘴儿，那时候是没条件，生活条件变好，家里就没断过瓜子花生。

拿起块核桃酥轻咬一口，立刻就被这种口感所吸引。

不仅从外形上跟经营部的核桃酥有区别，口感上也相差很大。

很酥脆，但是并没有那么干，用舌头轻轻一抿嘴里就有种沙沙的口感。

气味清香，甚至还能从中闻到核桃的香。

“你这核桃酥味儿真不错。”郑奶奶真心夸奖道。

至于两者之间为什么味道差距那么大，其实郑奶奶多少也能知道点原因。

经营部里的核桃酥叫核桃酥，可其中并没有核桃，表皮上点缀的一点点黑芝麻就是全部。

姜向北做的核桃酥有真核桃肉。

一部分磨成粉加在了面粉里，又加了点细碎的核桃仁又增加了酥脆口感。

核桃一加进去，香味和口感层次瞬间提升了不少。

“郑奶奶喜欢就好，我放了点猪油，您吃也好消化。”

郑奶奶这才恍然大悟，为什么香味会这么突出，是因为加了猪油。

姜向北又解开另一个纸包。

横竖都是五个的五排金黄面包，表皮上有点点白色东西郑奶奶没瞧出是什么。

还是依靠嗅觉才闻出来。

“椰子？”

一股淡淡椰子香，很像她曾经喝过的椰奶味。

“这就是椰蓉面包。”姜向南回。

今早面包一做好，两盘面包被家里人吃得只剩下这小半盘，原本……是准备了几十个送礼来着。

“椰子还能做面包？”

纯正北市人，参军退休都在北边，郑奶奶连椰子长什么样都没见过。

这会儿听兄妹俩说，还真想象不出是怎么做出来的。

“我来好好尝尝。”

一个婴孩拳头那么点的面包，竟然还有馅。

面包松软拉丝，椰蓉馅清甜还有点脆，混合在一起后是郑奶奶描述不出来的味道。

新奇但绝对好吃。

一口气连吃两个停下，郑奶奶抹干净嘴角的椰蓉把纸包包起来。

“等你王钊哥过两天单位放假，奶奶让他尝尝。”

王钊是郑奶奶的大孙子，平时跟爸妈一起住家属大院，周末单位放假就回市里陪爷爷奶奶住。

不管在战场上如何勇猛，到了家里长辈们还是有点好吃的第一时间就想到孩子。

“郑奶奶您先吃，椰蓉放几天干了就不好吃，过几天我再做。”

“那成，郑奶奶就第一个照顾你生意。”